Le préalable à la contractualisation avec Arcoop est la rencontre avec un des accompagnants de Arcoop à l'occasion d'un rendez-vous individuel.  Nous y expliquons le fonctionnement, les préalables, les métiers qui ne peuvent pas être intégrés pour des raisons réglementaires ou administratives… et pouvons répondre aux premières questions d'ordre général. Chaque personne est ensuite libre de se donner un temps de réflexion pour intégrer la coopérative ou de ne pas donner suite.

La procédure en place permet, après les premiers accueils, de prolonger les échanges en mettant en place un accompagnement individuel. Cela permet en particulier d’aider à préciser le projet (quels produits je propose) à la vérification de la faisabilité économique, de rechercher les premiers clients... Le délai d’accompagnement préalable à l’exercice réel de l’activité est variable. Il peut dépendre de l’activité, des aspects réglementaires, du travail d’exploration déjà accompli par le porteur de projet. Lorsque tous ces aspects ont été examinés et validés, il est alors possible de tester économiquement l’activité envisagée.

Après la signature d’un contrat de travail, sur la base d’un salaire déterminé ensemble, chaque entrepreneur potentiel peut alors s'engager en son nom mais avec l’identification juridique de la coopérative sur le marché économique. Le chiffre d’affaires réalisé est enregistré par la coopérative sur le compte du salarié/entrepreneur. La coopérative effectue les déclarations fiscales, sociales, administratives et verse le salaire net. Ce salaire peut être fixe ou s’ajuster au revenu de l’activité.

Le salarié/entrepreneur est “propriétaire” de son activité, qu’il exerce sous sa propre marque, et de ses clients. Une contribution coopérative (calculée sur un pourcentage de la marge brute) du salarié entrepreneur est destinée à couvrir, en partie, les charges de structure de la coopérative (locaux, charges externes, rémunération des personnes effectuant les tâches administratives pour le compte des salariés/entrepreneurs).

Un accompagnement individualisé, des réunions collectives, des formations thématiques sont organisées pour permettre le développement des activités et la professionnalisation des entrepreneurs-salariés. Lorsque la viabilité de l’activité est acquise, et que le degré d’autonomie par rapport aux aspects comptables et administratifs lui paraît suffisant, le salarié/entrepreneur peut choisir de créer son entreprise individuelle. Il peut évidemment choisir de rester au sein de la coopérative et même de devenir associé en prenant des parts au capital de la scop et partager la responsabilité de la gestion et des orientations de la coopérative avec les autres associés.